Szkoły & Przedszkola & Żłobki
Odbiór odpadów spożywczych ze szkół, przedszkoli i żłobków
Szkoły, przedszkola i żłobki prowadzą kuchnie i stołówki, które przygotowują posiłki dla dzieci i młodzieży.
Wiąże się to z powstawaniem stałych ilości odpadów spożywczych, m.in.:
- odpadów organicznych z obróbki surowców,
- resztek powstających w kuchni,
- produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego kat. 3,
- zużytych olejów.
REFOOD oferuje kompleksowe rozwiązanie w zakresie odbioru i waloryzacji odpadów spożywczych.
Co odbieramy z placówek oświatowych
Odbieramy odpady organiczne powstające przy przygotowywaniu posiłków, zużyte oleje kuchenne i frytury oraz produkty przeterminowane i nienadające się do spożycia (także w opakowaniach).
Pamiętajmy, że materia organiczna zawierająca białko zwierzęce (wykrawki mięsa, wędliny, ości, sery, nabiał, jajka, mleko itp) to produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego, które muszą być zagospodarowane zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Pomagamy zorganizować selektywną zbiórkę u źródła, tak aby poszczególne strumienie były gromadzone oddzielnie i przygotowane do odzysku.
Dobieramy pojemniki dopasowane do warunków kuchni placówki oraz ustalamy harmonogram odbiorów odpowiadający rytmowi pracy.
Higiena i bezpieczeństwo
W placówkach żywiących dzieci utrzymanie wysokich standardów sanitarnych jest bezwzględnym priorytetem. Uporządkowana zbiórka odpadów oraz regularny, terminowy odbiór wspierają higienę kuchni i stołówki oraz pomagają ograniczać ryzyko zalegania odpadów. Za każdym razem podstawiamy czysty i zdezynfekowany pojemnik.
Działamy na terenie całego kraju. Ustalamy częstotliwość odbiorów tak, aby odpady spożywcze nie gromadziły się dłużej, niż to konieczne.
Od zbiórki do odzysku
Odebrane odpady organiczne przetwarzamy do postaci substratu dla biogazowni, gdzie powstaje biogaz służący do produkcji niskoemisyjnej energii elektrycznej, ciepła oraz wysokiej jakości bionawozów. Dzięki temu odpady spożywcze z placówki nie idą na marne.
Opis tego łańcucha z powodzeniem można wykorzystać także w edukacyjnym aspekcie placówki. Dzieci i uczniowie chętnie dowiadują się co się dzieje z odpadami spożywczymi generowanymi przez ich stołówki i kantyny. To dodatkowa korzyść, z której może korzystać placówka oświatowa.
Najczęstsze pytania
Czy współpracujecie ze szkołami w całej Polsce?
Tak. Obsługujemy przedszkola, szkoły i uczelnie na terenie całego kraju — od dużych zespołów szkolnych po niewielkie placówki w mniejszych gminach.
Czy odbieracie odpady komunalne z placówki?
Nie. REFOOD odbiera wyłącznie odpady spożywcze i organiczne powstające w kuchniach i stołówkach placówek oświatowych. Nie zajmujemy się odpadami komunalnymi.
Jak dokumentowany jest odbiór?
Każdy odbiór realizujemy w oparciu o Bazę Danych Odpadowych (BDO), a dla produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego wystawiamy Dokument Handlowy (DH). Przejrzysta dokumentacja porządkuje obowiązki środowiskowe jednostki.
