Odbiór przeterminowanej żywności

W handlu detalicznym, przemyśle spożywczym i dystrybucji nieuniknione jest powstawanie żywności, która z różnych względów nie nadaje się już do spożycia przez ludzi.

Są to:

• produkty po terminie przydatności,
• towary wycofane ze sprzedaży,
• artykuły uszkodzone w transporcie lub magazynowaniu,
• partie niespełniające wymagań jakościowych.

Wszystkie te produkty muszą zostać bezpiecznie odebrane i zagospodarowane.

REFOOD zajmuje się odbiorem przeterminowanej żywności i skierowaniem jej do waloryzacji, dzięki czemu produkty, które nie trafią już na stół, zyskują drugie życie.

Przeterminowane i nieprzydatne do spożycia produkty spożywcze klasyfikowane są m.in. pod kodem 16 03 80.

Obejmują one szeroki zakres artykułów:

• produkty pakowane i niepakowane,
• wyroby gotowe,
• półprodukty,
• towary przemysłu spożywczego.

Mogą to być produkty wycofane z półek sklepowych, artykuły, którym upłynął termin przydatności, a także partie niespełniające standardów jakościowych.

Pomagamy ustalić, które z produktów powstających w Twojej firmie należą do tej kategorii, oraz jak zorganizować ich zbiórkę.

REFOOD odbiera przeterminowaną żywność powstającą w działalności gospodarczej — nie zajmujemy się odpadami komunalnymi.

Przeterminowana żywność o kodzie 16 03 80 to konkretny, sklasyfikowany strumień produktów spożywczych pochodzących z handlu, dystrybucji i przemysłu, a nie zmieszane czy bio-odpady z gospodarstw domowych.

Produkty wycofane ze sprzedaży bywają wymagające w zagospodarowaniu — często są pakowane, mają różną konsystencję i powstają w nieregularnych ilościach.

Dla wielu firm stanowi to wyzwanie operacyjne: produkty zajmują przestrzeń magazynową, generują koszty i wymagają udokumentowanego sposobu zagospodarowania.

REFOOD przejmuje ten ciężar, oferując zorganizowany, regularny odbiór dopasowany do specyfiki i skali Twojej działalności. Dzięki temu przeterminowana żywność przestaje być problemem operacyjnym.

Aby przeterminowana żywność mogła zostać skutecznie zwaloryzowana, powinna być gromadzona oddzielnie od pozostałych odpadów.

Dobieramy pojemniki dopasowane do rodzaju produktów oraz do warunków w Twojej firmie, a także pomagamy zorganizować zbiórkę u źródła. Gdy pojemnik się zapełni, odbieramy go i w jego miejsce podstawiamy nowy — czysty i zdezynfekowany. W razie potrzeby doradzamy, jak postępować z produktami pakowanymi.

Odbiór przeterminowanej żywności realizujemy zgodnie z ustalonym harmonogramem oraz z zachowaniem wymogów higienicznych. Każdy odbiór prowadzimy w oparciu o obowiązujące przepisy, w tym ewidencję w Bazie Danych Odpadowych (BDO), a dla produktów zawierających komponenty pochodzenia zwierzęcego — Dokument Handlowy (DH).

Otrzymujesz dokumentację potwierdzającą prawidłowe przekazanie produktów do odzysku. To istotne nie tylko ze względów formalnych, lecz także jako dowód odpowiedzialnego zagospodarowania, który można wykazać przed kontrahentami i audytorami.

Odebraną przeterminowaną żywność kierujemy do waloryzacji. Produkty organiczne przetwarzane są do postaci substratu do biogazowni, gdzie poddawany jest higienizacji i fermentacji beztlenowej.

Efektem procesu jest niskoemisyjna energia elektryczna, ciepło oraz wysokiej jakości bionawóz. W ten sposób wartość zawarta w przeterminowanych produktach nie zostaje utracona, lecz odzyskana i zwrócona do obiegu.

Współpraca z REFOOD w zakresie odbioru przeterminowanej żywności oznacza:

1. uporządkowanie strumienia trudnych w zagospodarowaniu produktów,
2. zgodność z przepisami,
3. przejrzystą dokumentację,
4. realny wkład w zrównoważony rozwój.

Przeterminowana żywność przestaje obciążać magazyn i budżet, a zaczyna pełnić rolę surowca w gospodarce obiegu zamkniętego (GOZ).

Obsługujemy zarówno pojedyncze sklepy, jak i sieci handlowe, duże zakłady przemysłu spożywczego a także sektor HoReCa.